Hogyan együnk, hogy jól legyünk?

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | ápr 3, 2025 | Funkcionális táplálkozás

Sokan még mindig alábecsülik az étkezés minőségének fontosságát és szervezetünkre gyakorolt hatását, annak ellenére, hogy ez egészségünk alapja. Amikor a megfelelő ételekkel tápláljuk testünket, akkor az kívül-belül képes megújulni és egyensúlyba kerülni. Nemcsak...

Új év – régi/új fogadalmak

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | jan 20, 2025 | Funkcionális táplálkozás

Január 1. A nagy fogadkozások, jellemzően életmódra vonatkozó magunknak tett meggondolatlan ígéretek és egyben önáltatás ideje, amely az összes fogadalommal együtt gyertyalángként füstöl el, még mielőtt belépnénk a következő hónapba. Mi a baj tulajdonképpen az újévi...

Jackfruit – egy egyre népszerűbb növényi alapú húshelyettesítő

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | júl 4, 2024 | Funkcionális táplálkozás

Jackfruit, a vegán hús A jackfruit, amelyet szálas, rostos textúrája miatt vegán húsnak is szoktak nevezni, a trópusokon, elsősorban Indiában őshonos jákafa termése. A vegánok mellett a diétázók körében is egyre felkapottabb élelmiszerről van szó, hiszen alacsony...

Magától semmi sem változik… Mire is vársz pontosan??

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | febr 14, 2024 | Funkcionális táplálkozás

..ha Te nem teszel valamit saját életed minőségének javítása érdekében, minden ugyanígy marad, ahogy most van. Mikor akarsz végre elkezdeni foglalkozni a tested kiáltásaival? Csomókban hullik a hajad, állandó fáradtsággal küzdesz és a ciklusod is egyre...

Újévi fogadalmak – nagy újrakezdések – ismételt feladások

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | jan 10, 2024 | Funkcionális táplálkozás

Hogyan csináld idén másképp, hogy ne bukj bele ebbe az ördögi körbe? Vajon miért mindig január 1-je a választott szám az újrakezdésekhez? Talán mert azon túl, hogy magunk mögött hagyjuk az óévet és egy új indul, mi magunk is úgy érezzük, hogy tiszta lappal...

Aszpartám – bűnös vagy sem?

Szerző: Székelyhidi Eszter - funkcionális táplálkozási tanácsadó | aug 28, 2023 | Funkcionális táplálkozás

Ma már, ha valaki nem kíván hagyományos cukrot használni, ezernyi édes alternatíva áll rendelkezésére, a természetestől a mesterségesen előállított vegyületekig. Arról, hogy ezek mennyivel jobbak, egészségesebbek, mint a szacharóz (étkezési cukor), pl. vércukor emelő...